Nikola Diamond, ресторан

30 сентября отмечали юбилей свадьбы моей сестры. Пишу с надеждой , что прочтут владельцы. К помещению никаких вопросов нет, зал отличный , территория отличная, фонтан работал. За это можно смело поставить высший бал, но на этом все заканчивается... Хуже обслуживания я не видела.. Мероприятие было назначено на 15. 00. Хорошо что был предусмотрен фуршет, это хоть чуть чуть спасло. Столы не были накрыты, ведущий праздника Рустам Садеков ( кстати провел все на высшем уровне) был вынужден выкручиваться, оттягивать время. Когда в 16.00 нас всё-таки пустили в зал , столы также не были накрыты. Ведущий объявляет 1 тост, алкоголь на столе на половину отсутствует. Побежала разбираться. У официантов было 2 китайских, самых дешёвых, одноразовых штопора. Один из них тут же при мне сломался... Вдумайтесь построить такой зал, вложить столько денег и у них возможности штопоры нормальные купить??? В общем вино открывалось долго и мучительно... Идём далее администратор девушка брюнетка с короткой стрижкой просто кошмар. Лицо кирпичем, где она вообще была , что делала...не контролировала процесс вообще...отношение отвратительное. Официанты тоже самое. Ничего не допросишься..за всем приходилось ходить. Ведущем по 5 раз приходилось просить, чтобы приглушили свет в зале. Персонал глубоко далёк от понимания, что такое сфера обслуживания. Горячее принесли в 19.00. сказать что заждались, ничего не сказать... Был организован чайный стол. Все бы хорошо, но чашек нужного количества не было.. Видимо с посудой тоже проблемы... Наш гость вышел на территорию, шел и разговаривал по телефону. И поэтому он обсолютно ничего не заметил, тем более было темно, в итоге его укусила огромная кавказская овчарка, разодрала брюки, бельё, естественно до крови. Конечно это их дело, как они охраняют банкетный зал например ночью, но когда на территории люди почему собаки находятся не за забором??? Скажу больше , когда на следующий день он позвонил, что бы узнать есть ли прививка у собаки, он не добился ответа в течении нескольких часов и был вынужден делать прививку. Зал был снят до 12.00. В 23.00 появился хозяин и при гостях!!! начал кричать на администратора , что бы заканчивали. Лично мне это все объясняет. Никогда у таких людей не будет нормального персонала и качественного обслуживания Рыба тухнет с головы! Вывод : зал отличный, если вам он просто необходим, ну не знаю каким особым способом надо с ними договариваться, честно говоря навряд ли что поможет... Куча отрицательных отзывов и судя по всему никто и не пошевелился, что бы улучшить ситуацию. Видимо им наплевать..

Прекрасная атмосфера, шикарный зал, очень ухоженная территория, детская площадка! Мы в полном восторге. Праздновали свадьбу дочери в августе в этом ресторане. Хочется отметить профессионализм работников данного заведения. Прекрасная девушка Анастасия, администратор, помогла нам в составлении меню, решила все наши вопросы, и сам праздник прошел очень организованно и красиво. Обслуживание официантов высший класс! Еда неплохая, но больше всего понравился блюда, которые мы заказали на мангале. Мясо - шейка, баранина - очень рекомендую! Из минусов ничего на ум не приходит. Ресторан, действительно очень достойный. Огромная благодарность Вам, Nikola Diamond!

4 августа мы праздновали в Никола Даймонд свадьбу. Общие впечатления остались положительные. Зал в ресторане выдержан в дворцовом стиле: просторное помещение с мраморными полами, высокими потолками, хрустальными люстрами и колоннами. Ресторан по праву может похвастаться действующим фонтаном, уютной ухоженной территорией, на которой все до мелочей продумано для удобства гостей. Хочется выразить благодарность администратору Екатерине, руководителю Луизе Николаевне. В процессе подготовки у нас возникало много вопросов. Неоднократно мы приезжали в ресторан, нас встречали очень радушно и разрешали все наши вопросы и сомнения. Спасибо за помощь в составлении меню для банкета и фуршета, за выбор места для фуршета. Все было организовано максимально удобно для молодых и гостей. Смена блюд организована в утвержденное время, быстро и четко. Работа официантов была достойна: от одежды до обслуживания гостей. Спасибо всем ребятам и особенно Ирине, которая обслуживала наш стол: внимательная, приветливая, милая девушка. Отдельная благодарность декоратору Юлии: выездная регистрация и банкетный зал были оформлены великолепно! Юлия очень красиво совместила все наши пожелания (вплоть до цветовой гаммы украшений) с общим интерьером зала. Из минусов: подача блюд самая простая, без изысков и украшений. Повара не умеют готовить холодные закуски. Сервировка рулетиков из баклажана с сыром и семги с сыром вызвала у нас недоумение: в процессе выбора блюд нам объясняли, что одна порция – это 6-7 шт., мы заказали по полторы порции, ожидая увидеть по 9-10 шт. Однако, по мнению поваров, полторы порции – это пять-шесть малюсеньких рулетиков, хотя рулетиков из ветчины с сыром (выход одинаковый) было как и обещано! Так же сиротливо выглядела тарелка с Ассорти рыбным. Салат из морепродуктов был несъедобен, ростбиф из мясного ассорти сырой, сыр в закусках (шампиньоны с сыром и рулетики) дешевый, что также портит вкус блюда. Сгладило впечатление качество приготовления горячих закусок и блюд: и курица, и мясо, и рыба приготовлены вкусно, поданы красиво, размер порций соответствовал заявленным в меню! Желаем ресторану дальнейшего развития: обратить внимание на профессионализм поваров, ведь вкусно приготовленная и обязательно красиво поданная еда – это большая составляющая успеха! На сотрудников, осуществляющих закупку продуктов. И так хотелось бы увидеть столы, сервированные красивой посудой, тканевыми салфетками, чтобы все соответствовало окружающему интерьеру и званию «Ресторан»! Удачи и процветания!

Очень бы хотелось, чтобы отзыв прочитал владелец ресторана. Я не знаю, где можно было набрать таких непрофессиональных официантов и поваров!? Ужасное обслуживание! Отвратительная кухня! Малюсенькие порции, явно не такие, какие заявлены в меню. Неужели не хочется держать марку!? Отстроить такое шикарное здание, создать прекрасный ландшафт и такая кухня! Неужели нельзя приобрести нормальную посуду, купить тканевые салфетки, купить большие керамические чайники, чтобы люди, желающие выпить чай могли культурно это сделать, как должно быть в ресторанах. Почему не было отчета по спиртному и напиткам? Для того, чтобы не было подозрений, это нужно делать обязательно. Кроме этого, за что платят деньги администраторам? Они должны контролировать банкет от начала и до конца! Как впрочем и было обещано. На деле был полный хаос! Гости вынуждены были делать замечания официантам. Праздник у нас прошел, но хочется, чтобы другие праздники не были испорчены!

Решили отметить Новый год 2017 в этом НЕДОресторане. Зал шикарный. Прекрасная ведущая Ольга Славская и шоу-программа. На этом + заканчиваются. Вместо заявленных граммов порции раза в 2 меньше. Воду пришлось просить принести. Вместо утвержденного шампанского принесли почему-то водку. Закуски пришлось выпрашивать. После вопроса: где наша помидора? Официант ответил - на грядке. Горячее в рот не вломишь. На просьбу заменить бокал для вина, нам предложили пить из бокала для воды. Про полировку стекла и приборов там вообще не знают. Подруга забыла пригласительный билет, но была с собой квитанция об оплате. Почти доехали до ресторана, когда это обнаружили. Позвонили администратору, на что она ответила - возвращайтесь за билетом. В гардеробе персонала не было - что хочешь бери и уходи. В туалете бумаги нет. И начало вместо 22-00 перенеслось на 23-00. Час просто сидеть пришлось. НЕ ХОДИТЕ ТУДА НИКОГДА, ЭТО ХУДШЕЕ ЗАВЕДЕНИЕ, КОТОРОЕ Я ПОСЕЩАЛА!!!

23.12.16 праздновали в данном заведение корпоратив. Единственный плюс ресторана - просторный и красивый зал. На этом плюсы заканчиваются. С самого начала сталкиваешься с неприятностями в виде прокуренного и холодного холла, так как двери, выходящие на улицу - раздвижные и постоянно распахиваются. Далее - отсутствие соответствующих количеству гостей мест в гардеробе, те кто пришел на полчаса позже вещи уже брали с собой в зал... Грязный туалет, постоянное отсутствие бумаги и незакрывающиеся кабинки тоже создают образ, не подходящий званию ресторана. УЖАСНО скользкий пол, на котором только на моих глазах упало 4 человека! Но самый главный минус – отвратительная кухня и обслуживание! Салаты не соответствовали заказанным, заправлены были несвежим соусом, нарезки на тарелках очень мало, не было салфеток, специй на столах. Заказанное горячее принесли уже после скандала в одиннадцатом часу вечера (начался корпоратив в 6 часов!), когда половина сотрудников нашей компании уже разъехались. Картошка в «горячем» была отвратительно холодная, мясо жилистое и приготовлено не вкусно! Заказанного шашлыка так и дождался никто из нашей компании, так как уже после 23 часов стали все расходится… Возмущает отношение обслуживающего персонала к гостям, так как неоднократно к ним обращались с просьбами, но в ответ получали лишь наглые улыбки и просьбы отнестись «с пониманием к тому, что они не успевают». Хочется пожелать данному заведению рассчитывать свои силы, а не набирать заказы, думая лишь о выручке и не капли о своих гостях!!! Ни кому не рекомендуем «Николу Даймонд» и сами больше туда ни ногой!